Гастрономический фестиваль Пикник Абрау 12Море Рестораны Фестивали 

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПРИКЛЮЧЕНИЯ

С 29 по 30 июня «Пикник Абрау» объединит все современные гастрономические направления: от новых интерпретаций локальных черноморских блюд до самых актуальных европейских открытий! Гостей ждут баттлы шеф-поваров популярных ресторанов, кулинарные мастер-классы, а также множество новых невероятных идей.

I. CHIEF’STABLE.

Если вы когда – то мечтали стать частью большой команды под руководством звездного шеф-повара – ваша мечта сбудется на Пикнике Абрау.

12:00 – 13:00 Дан Мирон

13:30 – 14:30 Евгений Баранников

15:00 – 16:00 Роман Редман

16:30 — 17:30 Сергей Альшевский

18:00 – 19:00 Сергей Кузнецов

II. ШЕФ-БАТТЛЫ. Представляет Гильдия шеф-поваров Черноморского Побережья.

Шефы краснодарского края сразятся в нешуточной борьбе, собирая команды из гостей фестиваля. Что круче? Брокколи или томаты? Курица или рыба? Наш шеф-баттл покажет, кто сильнее! А судьи кто? Конечно, посетители Пикника Абрау.

11:45 Открытие площадки. Приветственное слово Президента Гильдии

12:00 – 13:00 Первый баттл «Барабуля – Ставрида» /Чевиче

13:30 – 14:30 Второй баттл «Лобан — Пеленгас» /Тар-тар

14:00 – 15:00 Третий баттл «Мидии-Креветки» / Секретный продукт

15:30 – 16:30 Четвертый баттл – «Печенка/Сердечки» / Секретный продукт

17:00 – 18:00 Пятый баттл «Курица-Индейка» / Секретный ингредиент

III. ВИННЫЙ ЛЕКТОРИЙ 13.00 – 20.00

Это место, где в непринужденной обстановке гости фестиваля и эксперты поговорят на одном языке о вине не только.

13.00 «Винная мода сегодня». Тимур Булатов, бар Brookwin.

14.30 «За что я люблю вино? Любовь с первого взгляда, или долгая работа над отношениями». Евгений Титаренко, Винный Бар 55.

16.00 «Как рождается вино?». Алексей Сидоренко, Абрау-Дюрсо.

17.30 «Не все белое к рыбе: Необычные эногастрономические сочетания». Инна Нестерова, ресторан Vinoterria.

19.00 «Вино в кино». Виталий Горбенко, Абрау-Дюрсо.

IV. ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КАРТА РОССИИ.

Специальная серия фудтраков ГАЗель NEXT «Гастрономическая карта России». Участники федерального проекта из регионов Юга России традиционно представят блюда региональной кухни. Также состоятся конкурсы: «Черноморский пикник», где разные шеф-повара, производители и фермеры Краснодарского края представят свои “корзины для пикника”, и «Черноморский завтрак», на котором будет организована лаборатория черноморской кухни.

LIFESTYLE

В рамках фестиваля будет создано несколько тематических зон, внутри каждой из которых вы сможете найти развлечение по своему вкусу.

I. #ВДВИЖЕНИИ

11:00 Занятия по Аэробике

14:00 Занятия по Йоге

15:00 Занятия по Аэробике

16:00 Зумба — танцевальная фитнесс-программа на основе популярных латиноамериканских ритмов.

17:00 Занятия по Йоге

18:00 Занятия по Аэробике

19:00 Зумба танцевальная фитнесс-программа на основе популярных латиноамериканских ритмов.

Весь день: ваши любимые летние развлечения — бадминтон, фрисби, твистер.

30 июня

II. #КРЕАТИВТУТ

11:00 Мастер класс по изготовлению бутоньерок из фруктов и овощей

12:00 Мастер-класс по фуд-скетчингу

12:00 Мастер класс по изготовлению керамической посуды

13:00 Мастер класс «изделия из дерева»

14:00 Мастер класс по изготовлению бутоньерок из фруктов и овощей

15:00 Мастер класс «изделия из дерева»

16:00 Мастер класс «мягкие игрушки»

17:00 Мастер класс по изготовлению бутоньерок из фруктов и овощей

18:00 Мастер класс по изготовлению керамической посуды

III. #ПОМОРЯМ

11.00 Катание на SUP- БОРДАХ

12:00 Мастер класс «Байдарки»

13:00 Мастер класс «Морские узлы»

14:00 Мастер класс «Байдарки»

15:00 Мастер класс «Морские узлы»

16:00 Мастер класс «Байдарки»

18.00 Катание на SUP- БОРДАХ

19.00 Катание на SUP- БОРДАХ

IV. #ЯБРУТАЛ

12.00 – 19.00 SNAG-гольф

12:00 – 19:00 Силовые мастер-классы – тренировки TRX.

Весь день: играем в антипетанк

ABRAUJUNIOR

12:00 Творческие мастер классы «Маска беззубик»

13.00 -18.00 Кулинарная школа

13.00 Нетрадиционное рисование «Одуванчик»

14:00 Детские танцевальные мастер-классы

15:00 Творческие мастер-классы «Маска Лол»

15:00 Детские танцевальные

мастер классы

16.00 Нетрадиционное рисование в технике «граттаж»

16:00 Детские танцевальные мастер классы

17:00 Творческие мастер классы «Маска беззубик»

18.00 Аквагрим

19.00 Творческие мастер-классы «Маска Лол»

12:00 – 19:00 КВЕСТ

Виноделие живет тысячи лет. Но в наши края пробрались недоброжелатели, которые хотят уничтожить тайну виноделия. Задача каждой команды — не допустить этого!

Вы должны пройти испытания, отгадать загадки и сохранить тайну, которую мы оставим здесь, в Абрау-Дюрсо. В самом сердце российского виноделия. Найдите хранителя карты – он смотрит на озеро и ждет вас!

МУЗЫКАЛЬНАЯ АТМОСФЕРА

17.00 – 18.30 Выступление модных диджеев Lesya Mars и Kostenko Brothers

20.00 – 21.00 Выступление группы «No Mercy»

21.00 Шоу поющих фонтанов со специальной программой «Пикник Абрау»

Источник: организаторы фестиваля

Фото: виртуальный путеводитель

Related posts