Буррато в St.Tropez, Краснодар, включигород, виртуальный путеводитель 4Заведения Отдых Рестораны 

Этого могло бы и не быть…

Наверное Вы тоже  верите, что случайности неслучайны. На днях я зашла поужинать в ресторан St.Tropez. И все могло бы быть как обычно: заказ, трапеза и расчёт, если бы не одно но…

Напротив меня, за мой столик, посадили совершенно незнакомого мне человека. И, не успев мы прийти в себя, от такого сюрприза, как к нам подошёл официант и сообщил, что наше блюдо уже готовится. Шок!  Какое блюдо? Мы же ничего не успели заказать.

Ну да ладно. Раз вечер начался с неожиданностей, то и блюдо пусть станет сюрпризом. Пока мы ждали свой «заказ» успели познакомиться. Парень оказался очень милым и общительным. А по профессии – фотограф.

И вот… Барабанная дробь и нам приносят «Буррато» от шеф повара ресторана St.Tropez. Честно признаюсь, что такое блюдо я никогда не пробовала. И это ещё один эксперимент.

Буррато (Burratо) – итальянский сыр название, которого происходит от burro, что означает «сливочное масло» (спасибо официанту, что подсказал). Каждый шарик представляет собой мешочек из моцареллы, наполненный начинкой. На вкус просто божественно.

Беседуя, с моим новым знакомым, мы даже не заметили, как съели наши порции. «Сочно, вкусно, сытно!»,– произнесли мы, почти хором. Но как сейчас принято – не сфотографировал, значит не было. Поэтому тут уж мы решили сделать сюрприз нашему официанту и попросили ещё одну порцию, но не для того, чтобы съесть, а для запечатления еды для потомков.

Блюда съедены, сфотографированы и представлены вам на обозрение.  А мы, довольные вечером и необычным знакомством, договорились о новой встрече в этом же ресторане через неделю, чтобы попробовать ещё одно случайное блюдо.

Что же касается «Буррато», то если вы пришли в St.Tropez с человеком, чьих вкусовых пристрастей вы не знаете, например, с деловым партнёром или приятной незнакомкой, то это блюдо именно для вас. Смело рекомендуете его своему сотрапезнику. Ещё и добавки закажите!

Делилась впечатлениями Юлия Клиндухова

Фото: виртуальный путеводитель #включигород

Related posts